Barilla
Coquillettes 3 Minuti Barilla
au Jambon et Fromage Pecorino
- Préparation
- Cuisiner
- Compétence
- Facile
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes:
- 350 g Coquillettes 3 Minuti Barilla
- 300 g Tomates coupées en cubes (ou pulpe)
- 100 g Jambon, coupé en dés
- 80 g Copeaux de Pecorino
- 2 cuillères à soupe Echalotes, émincées
- 3 cuillères à soupe Huile d’olive vierge extra
- Sel
- Poivre
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Méthode
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Faire dorer les échalotes émincées dans une poêle avec un fond d’huile d’olive vierge extra; ajouter les dés de jambon et laisser chauffer quelques secondes.
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Ajouter les tomates coupées, les laisser cuire pendant quelques minutes puis les mettre de côté.
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Cuire les coquillettes Barilla 3 minuti dans une grande casserole d’eau salée pendant 3 minutes, mélanger à la sauce et servir avec des copeaux de Pecorino sur le dessus.
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