Coquillettes 3 Minuti Barilla

au Jambon et Fromage Pecorino

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  • Préparation
  • Cuisiner
  • Compétence
    Facile

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 350 g Coquillettes 3 Minuti Barilla
  • 300 g Tomates coupées en cubes (ou pulpe)
  • 100 g Jambon, coupé en dés
  • 80 g Copeaux de Pecorino
  • 2 cuillères à soupe Echalotes, émincées
  • 3 cuillères à soupe Huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • Poivre


Méthode

  1. 1
    Faire dorer les échalotes émincées dans une poêle avec un fond d’huile d’olive vierge extra; ajouter les dés de jambon et laisser chauffer quelques secondes.

  2. 2
    Ajouter les tomates coupées, les laisser cuire pendant quelques minutes puis les mettre de côté.





  3. 3
    Cuire les coquillettes Barilla 3 minuti dans une grande casserole d’eau salée pendant 3 minutes, mélanger à la sauce et servir avec des copeaux de Pecorino sur le dessus.




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