Coquillettes 3 Minuti Barilla au Jambon et Fromage Pecorino
Préparation
Cuisiner
Compétence
Facile
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes:
350 g Coquillettes 3 Minuti Barilla
300 g Tomates coupées en cubes (ou pulpe)
100 g Jambon, coupé en dés
80 g Copeaux de Pecorino
2 cuillères à soupe Echalotes, émincées
3 cuillères à soupe Huile d’olive vierge extra
Sel
Poivre
Méthode
Faire dorer les échalotes émincées dans une poêle avec un fond d’huile d’olive vierge extra; ajouter les dés de jambon et laisser chauffer quelques secondes.
Ajouter les tomates coupées, les laisser cuire pendant quelques minutes puis les mettre de côté.
Cuire les coquillettes Barilla 3 minuti dans une grande casserole d’eau salée pendant 3 minutes, mélanger à la sauce et servir avec des copeaux de Pecorino sur le dessus.
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