Orecchiette

au brocoli romain, pois chiches et sauce tomate bio

Academia - Orecchiette - Barilla

Fabriqué avec

Academia Barilla Orecchiette | Barilla

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Préparation
Cuisiner
Compétence
Facile

Ingrédients

  • Orecchiette – 160 g
  • Tomate Basilic Bio Barilla – 100 g
  • Brocolis à la romaine – 100 g
  • Pois chiches en conserve – 50 g
  • Huile d'olive vierge extra – 20 g
  • Piment - 1
  • Gousse d'ail - 1
  • Sel


Méthode

  • Couper les brocolis. Faites-les bouillir dans de l'eau chaude et mettez-les de côté.
    En attendant, faire cuire les pâtes.
  • Dans une poêle adhésive, faire chauffer l’huile d’olive vierge extra avec la gousse d’ail épluchée et les poivrons découpés.
  • Mélanger ensuite avec les pois chiches en conserve, ainsi que la sauce Barilla.
    Ajouter le brocoli au reste du mélange.
    Une fois les pâtes cuites, les verser dans la poêle et laisser mijoter avant de servir.
    Compléter avec un peu de piment rouge.
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