Barilla
3 variantes
pour fondu·e·s de fromages
- Préparation
- Cuisiner
- Compétence
- Facile
Ingrédients 4 Personnes
- 320g Penne rigate
- 200 g Gruyère râpé
- 200 g Beaufort râpé
- 200 g Comté râpé (ou autres fromages…)
- 20 cl vin blanc sec
- 1 gousse d’ail
- 1 grenade
Cette recette peut se terminer de 3 façons différentes.
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Méthode
- Pelez l'ail et frottez-le au fond de la casserole.
- Versez le vin blanc et portez à ébullition.
- Ajouter les trois fromages râpés et laissez-les fondre à basse température jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
-
Pendant ce temps, faire bouillir les Penne Rigate dans de l'eau bouillante légèrement salée.
Les cuire «al dente».
Fin 1:
Servir les Penne Rigate dans une assiette creuse. Mélanger et remuer avec la fondue aux fromages.
Saupoudrer de grains de grenade et servir.
Fin 2:
Servir les Penne Rigate dans un grand bol et avec plongez-les dans la fondue aux fromages avec des piques.
Dégustez!
Fin 3:
Verser les Penne Rigate dans un saladier. Mélanger et remuer avec la fondue aux fromages.
Remplisser des plats à gratin individuels et faites cuire au four jusqu'à ce que les Penne Rigate deviennent dorées et gratinées.
Buon appetito! (Bon appétit!)
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