3 variantes

pour fondu·e·s de fromages

Classiques - Penne Rigate - Barilla

Fabriqué avec

Penne Rigate | Barilla

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Préparation
Cuisiner
Compétence
Facile

Ingrédients 4 Personnes

  • 320g Penne rigate
  • 200 g Gruyère râpé
  • 200 g Beaufort râpé
  • 200 g Comté râpé (ou autres fromages…)
  • 20 cl vin blanc sec
  • 1 gousse d’ail
  • 1 grenade

Cette recette peut se terminer de 3 façons différentes.

Méthode

  • Pelez l'ail et frottez-le au fond de la casserole.
  • Versez le vin blanc et portez à ébullition.
  • Ajouter les trois fromages râpés et laissez-les fondre à basse température jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
  • Pendant ce temps, faire bouillir les Penne Rigate dans de l'eau bouillante légèrement salée.
    Les cuire «al dente».

    Fin 1:
    Servir les Penne Rigate dans une assiette creuse. Mélanger et remuer avec la fondue aux fromages.
    Saupoudrer de grains de grenade et servir.

    Fin 2:
    Servir les Penne Rigate dans un grand bol et avec plongez-les dans la fondue aux fromages avec des piques.
    Dégustez!

    Fin 3:
    Verser les Penne Rigate dans un saladier. Mélanger et remuer avec la fondue aux fromages.
    Remplisser des plats à gratin individuels et faites cuire au four jusqu'à ce que les Penne Rigate deviennent dorées et gratinées.

    Buon appetito! (Bon appétit!)
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