Barilla
Spaghetti
à la Bolognese
- Préparation
- Cuisiner
- Compétence
- Facile
Ingrédients 2 Personnes
- 160 g de Spaghetti n°5
- 200 g de Sauce Bolognese
- 200g de Bœuf hâché
- 1 Carotte
- 30g de Céleri
- 30g d’Oignon
- 20g de Parmigiano Reggiano
- Huile d’olive vierge extra
- Sel et poivre
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Méthode
- Eplucher et couper la carotte, le céleri et l’oignon. Faire revenir le tout avec un filet d'huile d'olive vierge extra dans une grande poêle pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter la viande de bœuf, en veillant à ne pas laisser de gros morceaux de viande. Ajouter la Sauce Bolognese, laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en ajoutant, si nécessaire, un peu de sel et de poivre.
- Faire cuire les Spaghetti dans 2 litres d'eau bouillante salée. Égoutter les pâtes 1 minute avant l'heure suggérée, en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Mélanger les pâtes avec la préparation dans la poêle. Servir avec du parmesan et un filet d'huile d'olive vierge extra.
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Retrouvez les informations AGEC de nos produits sur le site mutualisé de la Société Coopérative d'Intérêt Collectif NumAlim
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