Eplucher et couper la carotte, le céleri et l’oignon. Faire revenir le tout avec un filet d'huile d'olive vierge extra dans une grande poêle pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter la viande de bœuf, en veillant à ne pas laisser de gros morceaux de viande. Ajouter la Sauce Bolognese, laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en ajoutant, si nécessaire, un peu de sel et de poivre.
Faire cuire les Spaghetti dans 2 litres d'eau bouillante salée. Égoutter les pâtes 1 minute avant l'heure suggérée, en gardant un peu d'eau de cuisson.
Mélanger les pâtes avec la préparation dans la poêle. Servir avec du parmesan et un filet d'huile d'olive vierge extra.
