Spaghetti au pesto genovese, pignons de pin et basilic frais
Préparation
Cuisiner
Compétence
Facile
*Basilic issu de l’agriculture durable : cultivé selon le système de durabilité ISCC PLUS. Pour en savoir plus, rendez-vous sur : basilicosostenibile.com
Mettre une grande casserole d’eau à bouillir ; une fois l’eau bouillante ajouter le sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Spaghetti pendant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire griller les pignons de pin dans une poêle antiadhésive et réserver.
Verser le Pesto Genovese dans un saladier, ajouter quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson et mélanger jusqu’à l'obtention d’une texture fluide.
Egoutter les Spaghetti et les transférer dans le saladier. Mélanger avec le Pesto Genovese.
Servir avec les pignons de pin grillés et quelques feuilles de basilic.
