Spaghetti

au pesto genovese, pignons de pin et basilic frais

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Préparation
Cuisiner
Compétence
Facile
*Basilic issu de l’agriculture durable : cultivé selon le système de durabilité ISCC PLUS. Pour en savoir plus, rendez-vous sur : basilicosostenibile.com

Ingrédients

  • Spaghetti n°5 Barilla - 350 g
  • Pesto alla Genovese Barilla - 180 g
  • Pignons de pin - 40 g
  • Feuilles de basilic




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Méthode

  • Mettre une grande casserole d’eau à bouillir ; une fois l’eau bouillante ajouter le sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Spaghetti pendant le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, faire griller les pignons de pin dans une poêle antiadhésive et réserver.
  • Verser le Pesto Genovese dans un saladier, ajouter quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson et mélanger jusqu’à l'obtention d’une texture fluide.
  • Egoutter les Spaghetti et les transférer dans le saladier. Mélanger avec le Pesto Genovese.
  • Servir avec les pignons de pin grillés et quelques feuilles de basilic.
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