Barilla
Lasagnette
aux légumes croquants, menthe et noisettes
- Préparation
- Cuisiner
- Compétence
- Facile
Ingrédients 2 Personnes
- Lasagnette - 160g
- Courgette - 1
- Artichauts – 2
- Céleri – 1 branche
- Lait – 1 tasse
- Ail – 2 gousses
- Huile d’olive vierge extra – 4 cuillères à soupe
- Crème liquide – 80ml
- Noisettes – 1 cuillère à soupe
- Menthe fraîche
- Sel et poivre
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Méthode
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Faîtes bouillir les gousses d’ail.
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Dans une casserole, faîtes légèrement dorer à feu doux les gousses d’ail bouillies dans l’huile d’olive vierge extra.
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Ajoutez la crème, quelques branches de menthe fraîche et réservez.
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Lavez et coupez les légumes.
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Faîtes frire les légumes séparément (artichauts, courgette et céleri). Faîtes en sorte qu’ils restent croquants. Réservez.
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Dans le même temps, faîtes cuire les pâtes en suivant les instructions écrites sur le paquet.
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Égouttez et mélangez avec une partie des légumes.
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Placez les Lasagnette au milieu de vos assiettes et habillez-les des légumes croquants.
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Saupoudrez avec les noisettes hachées.
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Décorez avec des feuilles de menthe.
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr.
Retrouvez les informations AGEC de nos produits sur le site mutualisé de la Société Coopérative d'Intérêt Collectif NumAlim
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