Barilla
Penne Integrale
aux courgettes, oignons et amandes
- Préparation
- Cuisiner
- Compétence
- Facile
Ingrédients
- Penne Integrale – 160g
- Courgettes – 100g
- Oignons – 50g
- Crème épaisse – 100g
- Huile d’olive vierge extra – 2 cuillères à soupe
- Amandes effilées – 40gr
- Poivre
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Méthode
- Peler et couper les courgettes en dès, les faire revenir dans un poêle avec un peu d’huile d’olive. Réserver.
- Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’oignon émincé et laisser suer.
- Ajouter la crème épaisse, assaisonner de sel et poivre et porter à ébullition.
- Dans le même temps, cuire les Penne Integrale dans un grand volume d’eau bouillante salée.
- Egoutter et mélanger dans la poêle avec la crème à l’oignon.
- Ajouter les courgettes.
- Agrémenter d’amandes effilées.
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