Laver le brocoli-rave et séparer les fleurons des tiges.
Dans une grande poêle, faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra. Laisser suer l’ail et le piment rouge. Après quelques instants, ajouter le brin de romarin.
Laisser cuire pendant une minute puis ajouter les pois chiches cuits. Les laisser s’incorporer pendant une minute supplémentaire et réserver.
Cuire les Tortiglioni Integrale dans un grand volume d’eau salée bouillante. L’idéal étant d’ajouter 7gr de sel par litre d’eau.
Cuire le brocoli-rave dans l’eau avec les pâtes, et égoutter le tout une fois les pâtes al dente.
Ajouter les Tortiglioni Integrale dans la poêle avec la sauce et bien mélanger.
Servir dans des assiettes individuelles. Ajouter un filet d’huile d’olive vierge extra froide et une pincée de poivre moulu.
Ce site utilise des cookies de profilage, y compris ceux de tiers, pour vous envoyer des publicités et vous proposer des services reflétant les préférences que vous avez affichées lors de votre navigation. Si vous continuez à naviguer sur le site Web en accédant à une zone ou en sélectionnant un élément quelconque (comme une image ou un lien), vous consentez à l'utilisation de cookies.
Cliquez sur le lien suivant pour afficher notre politique de cookies étendus, qui fournit une description des catégories présentes et des liens avec les politiques de données personnelles des processeurs tiers. Vous pouvez également décider quels cookies autoriser ou refuser d'autoriser tout ou seulement certains cookies.
