Casarecce de Pois Chiches

aux tomates, basilic frais et parmigiano reggiano

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Casarecce de Pois Chiches | Barilla
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Ingrédients 2 Personnes

  • Casarecce de Pois Chiches - 160g
  • Huile d’olive vierge extra – 20g
  • Tomates cerises coupées en dés - 100g
  • Vinaigre de vin rouge - 1 cuillère à café
  • Ail coupé en dés - ½ gousse
  • Thym frais, sel et poivre – selon vos préférences
  • Copeaux de Parmigiano Reggiano – 30g


Méthode

  • Mettre une grande casserole d’eau à bouillir et faire cuire les Casarecce pendant le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, mélanger les tomates, le vinaigre, l’huile d’olive vierge extra, l’ail, le basilic et le thym dans un grand récipient. Assaisonner ensuite avec du sel et du poivre noir.
  • Égoutter les Casarecce et les mélanger avec les autres ingrédients.
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