Barilla
Salade végétarienne
au potiron, tomates cerises et courgettes
- Préparation
- Cuisiner
- Compétence
- Facile
Ingrédients 4 Personnes
- 300 g de Risoni
- 200 g de Potiron
- 200g de tomates cerises
- 2 courgettes
- Huile d’olive vierge extra
- Marjolaine fraîche
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Méthode
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Couper des cubes de potiron et les faire cuire dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Cuire les Risoni pendant 9 minutes.
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Couper les tomates cerises en deux et les courgettes en fines bandes. Les faire revenir à la poêle avec une pincée de sel.
-
Dans un bol, ajouter les ingrédients, assaisonner d’un filet d’huile d’olive et de feuilles de marjolaine. Saler et poivrer.
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