Spaghetti Sans Gluten

Méthode

1. 1
   Laver et sécher les courgettes, puis les couper en petits dés. Dans une poêle antiadhésive, ajouter la gousse d’ail épluchée dans l’huile d’olive.
   
   
2. 2
   Faire revenir les courgettes dans la poêle. Une fois tendres, ajouter les anchois et la sauce Basilico. Laisser mijoter la sauce à feu doux, puis retirer du feu. Ajouter le thon et un peu d'origan frais. Retirer la gousse d'ail et réserver.
   
   
   
   
   
   
3. 3
   Pendant ce temps, porter une grande casserole d’eau à ébullition; une fois l’eau bouillante, ajouter du sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Spaghetti Sans Gluten pendant le temps indiqué sur le paquet.
   
   
   
   
   
4. 4
   Égoutter les Spaghetti Sans Gluten al dente et les mélanger à la sauce, à feu moyen, en ajoutant quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson pour un mélange plus homogène. Remuer les pâtes jusqu'à ce que l'eau de cuisson soit absorbée.
   
   
   
   
   
5. 5
   Servir en ajoutant du poivre.