Carpaccio de tomates, fraises, petits pois, roquette et burrata, sauce crudités basilic Barilla

Name: Carpaccio de tomates, fraises, petits pois, roquette et burrata, sauce crudités basilic Barilla
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tomates cœur de bœuf; 1 burrata; 20 g de roquette; 20 g de petits pois; 20 g de fraises; 1 pot Basil Pesto Crudités: fr-fr; Sel, poivre

20 minutes

Recettes avec les Sauces Crudités

Ingrédients

2 Portions

2tomates cœur de bœuf

1burrata

20de roquette

20de petits pois

20de fraises

1Basil Pesto Crudités: fr-fr

Sel, poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Laver les tomates, les fraises et la roquette.

Etape 2

Couper les tomates en fines tranches et les disposer harmonieusement sur une assiette.

Etape 3

Équeuter les fraises puis les couper en deux ou en fines lamelles.

Etape 4

Cuire les petits pois pendant 2 à 3 minutes dans de l’eau bouillante salée, puis les refroidir immédiatement dans de l’eau glacée pour conserver leur couleur. Égoutter

Etape 5

Dresser le carpaccio.

Etape 6

Répartir les fraises, les petits pois et la roquette sur les tranches de tomates.

Etape 7

Ajouter la burrata.

Etape 8

Saler, poivrer selon votre goût, puis napper généreusement de sauce Crudités Basilic.

Sauce Crudités au basilic

Née de la tradition italienne, la Sauce Crudités au basilic apporte le goût incomparable du pesto dans une nouvelle forme polyvalente. Élaborée avec du basilic, elle offre une saveur intense et aromatique qui sublime chaque plat d’un caractère résolument italien.

Taille de l'emballage

210g

Gamme

Sauces Crudités

Voir le produit