Name: « Risotto » de coquillettes sauce tomate Ricotta Barilla et chorizo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de coquillettes; 200 g de chorizo; 1 oignon; 1 pot de sauce tomate Ricotta Barilla; 1 cube de bouillon de volaille; 1,2L d'eau; 10 cL de vin blanc; 60 g de parmesan; 50 g de pignons de pin; Sel, Poivre

« Risotto » de coquillettes sauce tomate Ricotta Barilla et chorizo

40 minutes

Facile

Savourez ce risotto de coquillettes à la sauce tomate ricotta Barilla et au chorizo, une recette gourmande qui marie la douceur de la sauce tomate ricotta avec le goût épicé chorizo. Les coquillettes s'imprègnent parfaitement de cette sauce onctueuse pour une texture fondante. Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour un repas réconfortant à partager en famille ou entre amis.

Recettes rapides

Ingrédients

6 Portions

500 gde coquillettes

200 gde chorizo

1oignon

1pot de sauce tomate Ricotta Barilla

1cube de bouillon de volaille

1,2Ld'eau

10 cLde vin blanc

60 gde parmesan

50 gde pignons de pin

Sel, Poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

oignonHuile d'olive

Etape 2

Ajouter les 2/3 du chorizo coupé en cubes et laisser cuire quelques minutes.

Etape 3

Ajouter les pâtes et mélanger pendant 2 minutes.

Etape 4

Déglacer avec le vin blanc.

Etape 5

Laisser totalement évaporer l’alcool, puis ajouter le bouillon de volaille louche par louche (mélangé avec de l’eau).

Etape 6

Pendant ce temps, faire revenir le chorizo restant dans une poêle.

Etape 7

Lorsque les coquillettes ont absorbé le bouillon de volaille, ajouter la sauce Ricotta Barilla et le parmesan.

Etape 8

Dresser avec le chorizo restant et les pignons de pin.

Etape 9

Servir aussitôt.

Sauce Ricotta

La sauce Ricotta Barilla crée une harmonie parfaite entre les noisettes de ricotta crémeuse et de tomates en morceaux, pour aboutir à une recette légère et succulente. C'est ainsi que naît une sauce simple, à la saveur délicate et préparée selon la tradition culinaire italienne, sans ajout de conservateurs, prête pour accompagner vos pâtes préférées avec son goût riche et doux.

Taille de l'emballage

200g

Gamme

Sauces sans viande

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