Salade de quinoa, pousses d’épinards, feta, asperges et pickles d’oignons rouges, sauce Crudités nature avec basilic

Name: Salade de quinoa, pousses d’épinards, feta, asperges et pickles d’oignons rouges, sauce Crudités nature avec basilic
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g de quinoa; 40 g de pousses d’épinard; 80 g de feta; 6 asperges vertes; 1 oignon rouge; 10 cl de vinaigre (vin blanc ou cidre); 10 cl d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 pot de sauce crudités nature au basilic; 2 pincées Sel; / g Poivre

20 minutes

Recettes avec les Sauces Crudités

Ingrédients

2 Portions

150 gde quinoa

40 gde pousses d’épinard

80 gde feta

6asperges vertes

1oignon rouge

10 clde vinaigre (vin blanc ou cidre)

10 cld'eau

1cuillère à soupe de sucre

1pot de sauce crudités nature au basilic

2 pincéesSel

/ gPoivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Rincer le quinoa à l’eau froide. Le cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet. Égoutter et laisser refroidir.

Etape 2

Préparer les pickles d’oignons rouges : Éplucher et émincer finement l’oignon rouge.

Etape 3

Dans une petite casserole, porter à ébullition le vinaigre, l’eau, le sucre et une cuillère à café de sel.

Etape 4

Verser le mélange chaud sur les oignons et laisser refroidir (minimum 15 minutes).

Etape 5

Laver les asperges et couper la base si elle est dure.

Etape 6

Les cuire pendant 7 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et laisser tiédir.

Etape 7

Laver les pousses d’épinard.

Etape 8

Assembler la salade : Dans un grand saladier, mélanger le quinoa refroidi avec les pousses d’épinard.

Etape 9

Ajouter les asperges coupées en tronçons, la feta et les pickles d’oignons rouges égouttés.

Etape 10

Saler légèrement, poivrer, puis ajouter la sauce crudités nature avec basilic. Mélanger délicatement.

Sauce Crudités nature avec basilic

La Sauce Crudités nature avec basilic apporte une touche délicate de basilic à chaque recette. Une texture crémeuse et un goût parfaitement équilibré où l’arôme du basilic est au cœur de l’expérience, offrant une saveur douce et harmonieuse qui allie la tradition italienne à une touche de modernité.

Taille de l'emballage

210g

Gamme

Sauces Crudités

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