פרפלה

("FAHR-FAH-LEY")

לכל צורות הפסטה הקצרה
פרפלה
שיתוף
הדפסה
"פרפרים" באיטלקית, פרפרלה היא אחת מצורות הפסטה העתיקות והפופולאריות ביותר בעולם. היא מגיעה מאזור לומברדיה שבחבל אמיליה רומאנה בצפון איטליה. הכנת הפרפלה חמודה כמעט כמו השם שלה - חותכים את בצק הפסטה לריבועים וצובטים כל ריבוע במרכז כך שמתקבלת צורת פרפר.

משתלב נפלא

פרפלה היא הצורה המושלמת לסלטי פסטה. פרפרי הפסטה נהדרים גם עם רטבים עדינים.

כדאי לדעת

קמח מחיטת דורום
זמן בישול: 7 דקות

גודל האריזה

  • 500 גרם

יתרונות תזונתיים

מקור מצויין לאנרגיה
טעם נפלא
פסטה שכל המשפחה תאהב

מאפיינים

צמחוני
לא מכיל ביצים
עלול להכיל סויה
מכיל גלוטן חיטה

ערכים תזונתיים

מה מכילה הפרפלה של ברילה?

  • Semolina

    קמח

    מיוצר מקמח מחיטת דורום מובחרת

  • water ingredient

    מים

    כל מוצרינו מיוצרים עם מים מטוהרים

  •  
    ערכים יחידות ל-100 גרם מוצר מבושל GDA %
    קלוריות 192
    שומנים 1.3 גרם
    נתרן 0 מ"ג
    פחמימות 37.6 גרם
    סוכר 1.0 גרם
    כפיות סוכר 0.25
    סיבים תזונתיים 2.1גרם
    חלבון 6.4 גרם
    scroll
    רשימת ערכים תזונתיים מלאה

    שיטות בישול ומידות

    חישוב כמויות

    / /

    מנה של 100-125 גרם מספיקה כמנת פסטה עיקרית בארוחה. כשמכינים פסטה בתור תוספת הכמות המומלצת היא 40 גרם

     

    כך מבשלים פסטה פרפלה מושלמת

    1

    ממלאים סיר גדול ב-5-6 ליטר מים, מוסיפים כף מלח על כל ליטר של מים ומביאים לרתיחה.

    2

    לאחר שהמים רתחו מוסיפים את הפסטה ומערבבים בעדינות

    3

    מהרגע שהמים רתחו בשנית מודדים 11 דקות לפסטה במידת "אל דנטה" או 12 דקות לפסטה מבושלת קצת יותר.

    4

    מסירים מהאש ומסננים

    5

    מגישים מיד, עם רוטב של ברילה כמובן.

    הוראות הכנה מלאות
    about us

    הסיפור של ברילה

    מעל 130 שנים של תשוקה איטלקית מוגשת עם הפסטה שלנו 
    לקריאה נוספת

    יש לנו גם עוגיות!

    אנו עושים שימוש ב"עוגיות (Cookies) על מנת לשפר את השירותים שאנו מעניקים לך וכדי להתאים את האתר להעדפותיך האישיות. על ידי סגירת הבאנר, גלילה למטה בדף או לחיצה על פריט כלשהו בו את/ה מאשר/ת את השימוש של עוגיות. לפרטים נוספים, ראה את מדיניות הפרטיות שבאתר.
    למידע נוסף לפירוט בנושא מדיניות הפרטיות והשימוש בעוגיות
    Accessibility Tooltip
    Accessibe
    Handtalk