-
לחזור
לפי צורה
לפי סדרה
לכל מגוון מוצרי הפסטה של ברילה -
לחזור
רטבים
את עלי הפסטה השטוחים הארוכים המציאו הרומאים, שעלו על השיטה לאפות פסטה במקום לבשל אותה בסיר. בהמשך הפכה המילה "לזניה" לשם נרדף למנה אפוייה, המשלבת עלי פסטה, מילוי ורטבים.
משתלב נפלא
עלי הלזניה מתאימים למאפים עשירים, עם רטבים המבוססים על בשר, ירקות או גבינות. בכל אזור באיטליה ניתן למצוא את מנת הלזניה האופיינית: בשר ורוטב בשמל בטוסקנה ואמיליה רומאנה, פסטו באזור ליגוריה ועוד.
יתרונות תזונתיים
מיוצר תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר
צורה מושלמת שמתאימה לכל רוטב
מאפיינים
צמחוני
נטול לקטוז
לא מכיל סויה
לא מכיל אגוזים
טבעוני
לא מכיל ביצים
מידע על אלרגנים
מרכיבים ורכיבים תזונתיים
ממה עשויה הלזניה של ברילה?
-
מים
כל מוצרינו מיוצרים עם מים מטוהרים
-
קמח
מיוצר מקמח מחיטת דורום מובחרת
| ערכים | יחידות ל-100 גרם פסטה מבושלת | GDA % |
|---|---|---|
| Calories | 156 | |
| Total Fat | 1.1g | |
| Sat Fat | 0.9g | |
| Trans Fat | פחות מ0.5 | |
| Cholesterol | פחות מ2.5 | |
| Sodium | 0mg | |
| Total Carb | 30.4g | |
| Fiber | 2g | |
| Sugar | 1g | |
| Protein | 6g |
scroll
רשימת מרכיבים ורכיבים תזונתיים מלאה
שיטות בישול ומידות
חישוב כמויות
/
/
מנה של 100-125 גרם מספיקה כמנת פסטה עיקרית בארוחה. כשמכינים פסטה בתור תוספת הכמות המומלצת היא 40 גרם
עלי הלזניה של ברילה אינם מצריכים בישול מוקדם - מסדרים אותם בשכבות המאפה ואופים בתנור עד שהם רכים ומוכנים לאכילה.
כך מבשלים פסטה לזניה מושלמת
1
ממלאים סיר גדול ב-5-6 ליטר מים, מוסיפים כף מלח על כל ליטר של מים ומביאים לרתיחה.
2
לאחר שהמים רתחו מוסיפים את הפסטה ומערבבים בעדינות
3
מהרגע שהמים רתחו בשנית מודדים 4 דקות לפסטה במידת "אל דנטה" או 5 דקות לפסטה מבושלת קצת יותר.
4
מסירים מהאש ומסננים
5
מגישים מיד, עם רוטב של ברילה כמובן.
הוראות הכנה מלאות
לא הצלחת למצוא את מה שחיפשת?
נשמח לעזורהולך טוב עם
כדאי לך לנסות גם
