שיתוף
הדפסה
את עלי הפסטה השטוחים הארוכים המציאו הרומאים, שעלו על השיטה לאפות פסטה במקום לבשל אותה בסיר. בהמשך הפכה המילה "לזניה" לשם נרדף למנה אפוייה, המשלבת עלי פסטה, מילוי ורטבים.

משתלב נפלא

עלי הלזניה מתאימים למאפים עשירים, עם רטבים המבוססים על בשר, ירקות או גבינות. בכל אזור באיטליה ניתן למצוא את מנת הלזניה האופיינית: בשר ורוטב בשמל בטוסקנה ואמיליה רומאנה, פסטו באזור ליגוריה ועוד.

כדאי לדעת

קמח מחיטת דורום
אין צורך בבישול מוקדם

גודל האריזה

  • 500 גרם

טווח

מיוחדות

יתרונות תזונתיים

מיוצר מחומרי הגלם האיכותיים ביותר
צורה מושלמת שמתאימה לכל רוטב

מאפיינים

צמחוני
לא מכיל ביצים
עלול להכיל סויה
מכיל גלוטן חיטה

ערכים תזונתיים

ממה עשויה הלזניה של ברילה?

  • water ingredient

    מים

    כל מוצרינו מיוצרים עם מים מטוהרים

  • Semolina

    קמח

    מיוצר מקמח מחיטת דורום מובחרת

  •  
    ערכים יחידות ל-100 גרם מוצר מבושל GDA %
    קלוריות 192
    שומנים 1.3 גרם
    נתרן 0 מ"ג
    פחמימות 37.6 גרם
    סוכר 1.0 גרם
    כפיות סוכר 0.25
    סיבים תזונתיים 2.1גרם
    חלבון 6.4 גרם
    scroll
    רשימת ערכים תזונתיים מלאה

    שיטות בישול ומידות

    חישוב כמויות

    / /

    מנה של 100-125 גרם מספיקה כמנת פסטה עיקרית בארוחה. כשמכינים פסטה בתור תוספת הכמות המומלצת היא 40 גרם

    עלי הלזניה של ברילה אינם מצריכים בישול מוקדם - מסדרים אותם בשכבות המאפה ואופים בתנור עד שהם רכים ומוכנים לאכילה.

    כך מבשלים פסטה לזניה מושלמת

    1

    ממלאים סיר גדול ב-5-6 ליטר מים, מוסיפים כף מלח על כל ליטר של מים ומביאים לרתיחה.

    2

    לאחר שהמים רתחו מוסיפים את הפסטה ומערבבים בעדינות

    3

    מהרגע שהמים רתחו בשנית מודדים 4 דקות לפסטה במידת "אל דנטה" או 5 דקות לפסטה מבושלת קצת יותר.

    4

    מסירים מהאש ומסננים

    5

    מגישים מיד, עם רוטב של ברילה כמובן.

    הוראות הכנה מלאות
    about us

    הסיפור של ברילה

    מעל 130 שנים של תשוקה איטלקית מוגשת עם הפסטה שלנו 
    לקריאה נוספת

    יש לנו גם עוגיות!

    אנו עושים שימוש ב"עוגיות (Cookies) על מנת לשפר את השירותים שאנו מעניקים לך וכדי להתאים את האתר להעדפותיך האישיות. על ידי סגירת הבאנר, גלילה למטה בדף או לחיצה על פריט כלשהו בו את/ה מאשר/ת את השימוש של עוגיות. לפרטים נוספים, ראה את מדיניות הפרטיות שבאתר.
    למידע נוסף לפירוט בנושא מדיניות הפרטיות והשימוש בעוגיות
    Accessibility Tooltip
    Accessibe
    Handtalk