מרק עוף וירקות עם סטלינה

פסטה קטנטנה בצורת כוכבים שעושה שמח בצלחת

מכיל

סטלינה

שיתוף
הדפסה
הכנה
בישול


מרכיבים 6 מנות

  • חצי חבילת פסטה סטלינה (כוכבים)
  • 2 גזרים רחבים
  • 2 קישואים \ זוקיני גדולים
  • 1 גבעול סלרי קצוץ
  • 200 גרם קוביות חזה עוף
  • 2 גבעולי שמיר קצוץ
  • 1 גמבה אדומה
  • 1 כוס פרחי כרובית קטנים
  • 1 בצל מגורר
  • כפית מלח
  • חצי כפית כורכום
  • כף שמן זית





אופן ההכנה

  • חותכים את הגזרים, הקישואים והפלפל לעיגולים, משולשים וריבועים.
  • בסיר עמוק מניחים כף שמן זית, כפית שמיר קצוץ , סלרי קצוץ דק , בצל מגורר וקוביות עוף.
  • מוסיפים את הירקות והמלח ומביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כ- 25 דקות.
  • מוסיפים חצי חבילת פסטה כוכבים, מבשלים 6 דקות , מכבים ומכסים ל- 5 דקות נוספות.
עוד