פוזילי עם ברוקולי

רק 5 מרכיבים ויש לכם מנה משגעת

מכיל

פוזילי

שיתוף
הדפסה
הכנה
בישול
דרגת קושי
קל


מרכיבים 6 מנות

 

  • 1 חבילה (500 גרם) פוזילי ברילה
  • 1/3 כוס שמן זית כתית
  • 450 גרם ברוקולי, קצוץ 
  • 2 שיני שום, קצוצות 
  • 1 כפית צ'ילי אדום
  • 100 גרם גבינת פקורינו מגוררת (לא חובה)
     

אופן ההכנה

  • בסיר גדול מביאים מים לרתיחה. מוסיפים מלח לפי הטעם. מבשלים פסטה לפי ההוראות על האריזה, ובשתי דקות הבישול האחרונות מוסיפים ברוקולי.
  • מסננים פסטה, ושומרים 1/2 כוס ממי הבישול. מניחים בצד.
  • במחבת רחבה מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים שום ופלפל אדום, ומטגנים עד שהשום מזהיב מעט.
  • מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת והברוקולי. מוסיפים מעט ממי הבישול אם רוצים. מפזרים גבינת פקורינו ומגישים.
עוד