ספגטי ברילה ללא גלוטן

עם עגבניות שרי צלויות ובצל מקורמל

מכיל

ספגטי ללא גלוטן

שיתוף
הדפסה
הכנה
בישול
דרגת קושי
בינוני


מרכיבים 4 מנות

  • 1 חבילה ספגטי ברילה ללא גלוטן
  • 2 כוסות עגבניות שרי
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 בצל אדום גדול פרוס דק
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • רבע כוס גבינת פקורינו או פרמזן מגוררת
  • רבע כוס צנוברים קלויים
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל-200 מעלות. ומרתיחים סיר גדול עם מים.
  • בקערה מערבבים את עגבניות השרי עם 2 כפות שמן זית ומתבלים במלח ופלפל
  • מעבירים את העגבניות לתבנית ומכניסים לתנור. צולים את העגבניות בתנור עד שהן מתחילות להחרך.
  • בזמן שהעגבניות בתנור מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומקרמלים את הבצל במשך כ-10 דקות על אש נמוכה.
  • מבשלים את הפסטה בסיר עם מים רותחים – לפי הוראות היצרן.
  • מסננים את הפסטה ומעבירים לעקרה גדולה – מוסיפים את עגבניות השרי הצלויות (עם כל הנוזלים שנשארו בתבנית), מוסיפים את הבצל המקורמל ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את הגבינה, פטרוזילה וצנוברים – מערבבים ומגישים.
עוד