פוזילי ללא גלוטן

עם אספרגוס, גבינת פקורינו ורוטב ארבייטה

מכיל

פוזילי ללא גלוטן

שיתוף
הדפסה
הכנה
בישול
דרגת קושי
בינוני


מרכיבים 4 מנות

  • 1 חבילה ברילה פוזילי ללא גלוטן
  • 1 צנצנת ברילה רוטב ארבייטה
  • 1צרור אספרגוס, חתוך לפרקים באורך 2.5 ס"מ
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • חצי כוס גבינת פקורינו מגוררת
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

  • ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
  • בזמן שהמים רותחים מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומקפיצים את האספרגוס במשך 3-4 דקות, עד שהוא מעט שחום.
  • מוסיפים למחבת צנצנת רוטב ארבייטה ועוד חצי כוס מים ומבשלים במשך 5 דקות.
  • מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ומוסיפים למחבת עם הרוטב.
  • מוסיפים פטרוזיליה קצוצה וגבינת פקורינו ומגישים.
עוד