לזניית ירקות ירוקים
Ingredients
Serves 5
| ללזנייה | |
| 1 | חבילת עלי לזנייה כ- 5-6 דפי לזנייה לכל קומה |
| 4 | זוקיני פרוסיים לאורכם צלויים בתנור עד להזהבה. |
| 2 | כוסות תרד קצוץ לאחר האידוי |
| 2 | שיני שום כתושות |
| 1 | בצל גדול קצוץ מטוגן |
| כפית מלח | |
| כפית פלפל שחור | |
| 1 | כפית אורגנו יבש |
| 300 | גרם גבינת מוצרלה מגוררת |
| 100 | גרם גבינת פרמזן מגוררת |
| מעט שמן זית לשימון התבנית | |
| לבשמל | |
| 100 | גרם חמאה |
| קורט אגוז מוסקט | |
| 3 | כפות קמח לבן |
| 5 | 2.כוסות חלב |
| חצי כפית מלח | |
| מעט פלפל שחור גרוס |
Disclaimer
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Method
Step 1
בסיר קטן או מחבת ממיסים חמאה, מוסיפים לה קמח ומערבבים עד שהקמח נקלה מעט ומוסיפים חלב, מערבבים כל הזמן – רצוי בעזרת מטרפה , עד לאחדות הרוטב, מוסיפים תבלינים מסירים מהאש.
Step 2
Step 3
מערבבים את התרד עם הבצל המטוגן, השום הכתוש, המלח, האורגנו הטחון והפלפל הגרוס.
Step 4
משמנים תבנית בינונית ומניחים עלי לזנייה מניחים מעל רוטב בשמל חצי מהגבינות ופרוסות זוקיני.
Step 5
חוזרים על הפעולה רק שהפעם מפזרים תרד מעל הבשמל.
Step 6
סוגרים עם עלי לזנייה, רוטב בשמל גבינות וזוקיני.
Step 7
אופים מכוסה כ- 20 דקות בחום של 180 מעלות, מסירים את הכיסוי ואופים 10 דקות נוספות להשחמה.
What are your needs?
Use our tool to turn your most beloved pasta recipes into more inclusive dishes.