רוטולו - גלילי לזניה ברוטב עגבניות
Ingredients
Serves 0
| 1 | חבילת עלי לזניה |
| שמן זית להברשה | |
| מצרכים למלית: | |
| 2 | כוסות תרד קצוץ מאודה |
| 1 | בצל קטן קצוץ מטוגן |
| 400 | גרם גבינה כחושה למילוי ואפייה |
| 100 | גרם מוצרלה מגוררת |
| חצי כוס בזיליקום קצוץ | |
| מעט פלפל שחור גרוס | |
| כפית מלח | |
| לרוטב: | |
| 250 | מ"ל שמנת לבישול |
| 2 | צנצנות של רוטב פומודורו |
| 150 | גרם גבינת פרמז׳ן מגוררת |
Disclaimer
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Method
Step 1
מבשלים את עלי הלזניה כ- 6 דקות ומניחים על נייר אפייה אחד ליד השני, מברישים במעט שמן זית שלא ייתייבשו.
Step 2
מערבבים יחד את מרכיבי המלית לתערובת אחידה.
Step 3
מניחים על כל עלה כף מלאה מהמלית ומגלגלים מניחים בתבנית משומנת, או מרופדת נייר אפייה (רצוי עגולה) כשצורת הגלגול מופנית כלפי מעלה.
Step 4
מערבבים יחד 2 צנצנות רוטב פומודורו ושמנת לבישול ויוצקים מעל הגלילים, עוטפים בנייר אלומיניום ואופים 25- דקות ב- 180 מעלות.
Step 5
מסירים את נייר האלומיניום, מפזרים את הפרמז'ן ואופים ללא כיסוי 10 דקות נוספות.
What are your needs?
Use our tool to turn your most beloved pasta recipes into more inclusive dishes.