Farfalle s Pesto umakom s orasima i ricotta sirom, bobom i sirom pecorino

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuhanje
  • Veština
    Stručni

Način pripreme:

  1. Uklonite bob iz mahuna, prokuhajte ga i oljuštite (bolje je upotrijebiti svježi bob jer mahune izgledaju ljepše; ako upotrebljavate zamrznuta zrna, svejedno ih prethodno prokuhajte i ogulite.)
  2. Narežite mladi luk.
  3. Poškropite luk s malo maslinova ulja.
  4. Dodajte bob
  5. Dodajte Pesto umak od ricotte i oraha Barilla
  6. Skuhajte Farfalle
  7. Ocijedite tjesteninu kad je skuhana al dente i ubacite je u tavu s ostalim sastojcima.
  8. Dodajte vodu od kuhanja kako bi se smjesa potpuno sljubila.
  9. Ostavite da se krčka u tavi i dodajte listove metvice.
  10. Pripremite za posluživanje na pladnju.
  11. Dodajte sir pecorino.
  12. Dodajte crni papar.
  13. Ukrasite s nekoliko listova metvice.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 160 g tjestenine Farfalle
  • 100 g Pesto umak od ricotte i oraha Barilla
  • 80 g svježeg boba
  • 40 g svježeg mladog luka
  • 2 jušne žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja
  • 30 g naribanog sira pecorino
  • Crni papar
  • Listovi svježe metvice 

Napravljeno sa

Farfalle

Klasična

Video

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB-STRANICAMA

Ove web-stranice upotrebljavaju kolačiće za slanje oglasa i usluga u skladu s vašim željama. Ako želite saznati više o tome, odnosno blokirati sve ili samo neke kolačiće, kliknite ovdje. Zatvaranjem ovog natpisa, kretanjem po stranici ili klikom na bilo koju stavku na njoj prihvaćate uporabu kolačića.

Više informacija Više informacija o kolačićima