-
Povratak
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Povratak
Umak
Fusilli s vrtnim povrćem
- Početna
- Recepti
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Početni
Priprema
Operite i narežite poriluk na trakice. Narežite papriku baburu na kockice. Narežite tikvice na kockice. Narežite patlidžan na kockice. Operite i nasjeckajte kapare. U tavi zagrijte ulje i propirjajte patlidžan. Stavite na stranu.
U istu tavu dodajte još ekstra djevičanskog maslinova ulja. Dodajte poriluk. Dodajte crvene paprike babure. Dodajte tikvice. Dodajte nasjeckane kapare.
Skuhajte tjesteninu Fusilli u velikoj količini blago osoljene vode. Ocijedite tjesteninu, prelijte povrćem i propirjajte. Pospite pirjani patlidžan. Prelijte s malo ekstra djevičanskog maslinova ulja.
Na kraju pospite svježim bosiljkom.
Sastojci
Sastojci za 2 osobe:
160 g tjestenine Fusilli BPE Barilla
50 g poriluka
50 g crvene paprike babure
50 g tikvica
50 g patlidžana
40 g kapara
2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
Svježi bosiljak