Barilla
-
Povratak
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Povratak
Umak
Penne bez glutena
s karameliziranim crvenim lukom, cijelim cherry rajčicama i pinjolima
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Početni
Priprema
Prethodno zagrijte pećnicu na 220 oC i zakuhajte velik lonac vode.
Pomiješajte cherry rajčice s 2 žlice maslinova ulja i začinite solju i paprom.
Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici dok se ne poprže i ne dobiju smeđu boju.
U međuvremenu u tavi karamelizirajte luk na 2 žlice maslinovog ulja, začinite solju i paprom i kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta.
U tavu dodajte pržene rajčice.
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju i zatim odvojite jednu šalicu vode od kuhanja.
Ocijedite i promiješajte s umakom i tekućinom od kuhanja kako bi se sjedinilo.
Skinite s vatre i dodajte peršin, sir i pinjole.
Sastojci
Sastojci za 2 osobe:
- 160 g tjestenine Penne bez glutena Barilla®
- 200 g cherry rajčica
- 4 jušne žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja
- sol i crni papar prema vlastitu ukusu
- 120 g tanko narezanog crvenog luka
- 1 jušna žlica peršina, nasjeckanog
- 20 g sira Pecorina, naribanog
- 20 g pinjola, preprženih
Share ingredients