Najprije pripremite kremu od avokada tako da sve sastojke dobro propasirate vilicom. U tavi otopite maslac, popržite stabljiku celera i mahune, polovinu žute i crvene paprike (nešto paprike ostavite za kasnije). Neko vrijeme pržite, posolite, popaprite.
Tijekom prženja dodajte malu žlicu kreme od poriluka. Dodajte kuhane Penne od crvene leće Barilla. Dobro promiješajte i dodajte još malo crvene i žute paprike i nekoliko komadića rajčice. Na kraju pospite albuminskom skutom i promiješajte.
Pogledaj sve segmente tjestenine
