Spaghetti Puttanesca (s umakom iz staklenke)

Napravljeno sa

Barilla Špageti

Podijeli
Ispis
Priprema
Kuhanje
Vještina
Početni

Upute za pripremu

Zagrijte veliku tavu te otopite maslac i maslinovo ulje.
Zatim dodajte češnjak narezan na tanke kriške i zgnječene inčune.
Kada češnjak porumeni i inčuni se rastope, dodajte masline, kapare i umak od rajčice. Kuhajte na
jakoj vatri nekoliko sekundi, stalno miješajući.
U međuvremenu kuhajte tjesteninu Spaghetti dok ne bude al dente u velikom loncu osoljene
kipuće vode.
Ocijedite tjesteninu kuhanu al dente i prebacite je u zdjelu za posluživanje. Prelijte umakom i
pospite peršinom.
Poslužite vruće.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 160 g tjestenine Spaghetti
  • 20 g ekstradjevičanskog maslinovog ulja
  • 50 g zgnječenih desaliniziranih inčuna
  • 1 češanj češnjaka narezan na tanke kriške
  • 25 g crnih maslina, bez koštica, prerezanih na pola
  • 25 g slanih kapara, ispranih i grubo narezanih
  • ½ staklenke umaka Basilico
  • 1 jušna žlica peršina, nasjeckanog
  • Sol