UPOTREBLJAVAMO NAJBOLJU DURUM PŠENICU NA SVIJETU KAKO BISMO VAM SVAKI DAN PONUDILI NAJBOLJE.

Pažljivo ih odabiremo i strogo nadziremo kako bi odgovarale našim standardima kvalitete.

KAD JE RIJEČ O KVALITETI, NE PRISTAJEMO NA KOMPROMISE

Postavili smo vrlo visoke standarde koji osiguravaju najbolju kvalitetu tjestenine. Standarde postavljamo kod različitih čimbenika, među ostalim, najvažniji su sadržaj bjelančevina, koji je bitan za čvrstoću tjestenine i njezinu postojanost tijekom kuhanja, boja te savršeno zrno, a nad njima provodimo strog nadzor.

ODAKLE DOLAZI NAŠA PŠENICA?

Zbog svojih zahtjeva za izvrsnošću pšenicu primarno nabavljamo u Italiji. Budući da je naša potražnja kad je riječ o kvaliteti i količini veća od tamošnje ponude, upotrebljavamo i najbolju durum pšenicu iz Francuske, Amerike i Australije.

PŠENICA IZ INOZEMSTVA? SIGURNA I STROGO KONTROLIRANA

Teret svakog broda koji stigne u luku pažljivo se pregledava. No to je samo početak: slijede kontrole talijanskih službi prema propisima EU-a te pregledi koje provode kontrole u mlinovima i nakraju tvrtka Barilla. Pravila koja vrijede za pšenicu iz inozemstva jednaka su kao pravila koja vrijede za talijansku pšenicu – jer se standarda sigurnosti i kvalitete jednostavno ne odričemo.