-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Return
Umak
-
Return
Po segmentu
-
Klasična
-
Bezglutenska
-
Collezione
-
Integralna
-
5 vrsta žitarica
-
Academia Barilla
-
Specialitet od mahunarki
-
Bio
Po oblik
-
-
Return
Po vrsti umaca
-
Return
Video
-
Return
Po kulinarskim vjštinama
Špageti s umakom Basilico Barilla i pirjanim povrćem
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Napredni
Priprema
Operite povrće, ocijedite ga i narežite na kockice. U neljepljivoj tavi zagrijte maslinovo ulje s očišćenim češnjem češnjaka. Izvadite češnjak i dodajte narezano povrće; pirjajte povrće dok se ne skuha, ali mora ostati hrskavo. Dodajte umak Basilico, zagrijte ga i ostavite da krčka nekoliko minuta kako bi preuzeo okus povrća.
U međuvremenu zakuhajte velik lonac vode; nakon što voda zakuha dodajte sol (otprilike 7 g po litri) i kuhajte špagete prema uputi na pakiranju. Odvojite nekoliko žlica vode od kuhanja, a zatim pažljivo ocijedite tjesteninu.
Umiješajte špagete u umak i vodu od kuhanja na srednjoj vatri i pričekajte da se voda upije. Poslužite vruće, pospite svježim listićima bosiljka i nasjeckanim peršinom prema vlastitu ukusu.
Sastojci
Sastojci za 4 osobe:
Špageti br. 5 Barilla 350 g
Umak Napoletana Barilla 400 g
Tikvice 70 g
Patlidžan 70 g
Paprika babura 70 g
Ekstradjevičansko maslinovo ulje 30 g
Češnjak 1 češanj
Listovi bosiljka, nasjeckani peršin