Capellini

s curryjem, tikvicama i škampima

Sadržava

Podijeli
Ispis
  • Priprema
  • Kuhanje
  • Vještina
    Stručni

Postupak:


Operite i narežite tikvice i cherry rajčice.

Očistite škampe i narežite ih na komadiće.

Zagrijte tavu s ekstradjevičanskim maslinovim uljem i češnjem češnjaka. Najprije propirjajte tikvicu, zatim dodajte rajčice i na kraju

škampe. Pirjajte nekoliko sekundi.

Umiješajte curry u vrhnje i ulijte u tavu. Maknite s vatre.

Skuhajte tjesteninu Capellini „al dente“, ocijedite i prelijte umakom.

Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.



 

 




Sastojci

Sastojci:

 

140 g tjestenine Capellini

6 škampa

1 tikvica

120 g cherry rajčica

1 češanj češnjaka

50 ml kiselog vrhnja

1 prstohvat curryja

Nasjeckan peršin



 




Video