-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Return
Umak
Casarecce od slanutka s peperonatom,
narančom, kaparima i ljetnim biljem
- Početna
- Recepti
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Početni
Priprema
Ako želite oguliti papriku, pecite ju 20 minuta na 220 °C. Stavite u zdjelu i pokrijte plastičnom folijom. Nakon što se ohladi koža se može lako oguliti. Narežite na komade po 3 cm i pržite u vrućoj tavi tri minute na malo ulja.
Narežite kruh na kockice i začinite uljem, paprom i origanom prije nego što ga popržite u tavi nekoliko minuta.
Otopite šećer i dodajte malo soka od naranče. Zakuhajte i zatim reducirajte na 50 g tekućine. Zagrijte pasiranu rajčicu i začinite ju sokom od naranče, mažuranom i kaparima.
Zakuhajte vodu u loncu i dodajte sol. Kuhajte Casarecce od slanutka 7 – 9 minuta. Ocijedite ih i prebacite u tavu s umakom od rajčice. Dodajte papriku i kuhajte dvije minute.
Ukrasite krušnim kockama i poslužite.
Provjerite više o proizvodima Barilla od mahunarki i upoznajte njihove prednosti.
Sastojci
Sastojci za 2 osobe:
- 120 g Casarecca od slanutka Barilla
- 250 g crvene i žute paprike babure
- 250 g pasirane rajčice
- 10 g šećera
- 100 g soka od naranče
- 10 g ispranih kapara
- 70 g bezglutenskog kruha
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- origano i mažuran
- sol i papar