Ne morate tražiti dalje, sve što vam je potrebno jest ovaj recept za kremastu tjesteninu Fusilli sa sirom Parmigiano Reggiano! Bez obzira želite li pokazati svojim najdražima da vam je stalo ili pripremiti sebi savršen ručak, ovaj će vam recept zagrijati srce i zadovoljiti nepce.
Priprema
Zajedno otopite brašno i maslac te dodajte mlijeko i vrhnje koje ste prethodno zagrijali.
Nakon nekoliko minuta isključite štednjak i dodajte sir Parmigiano Reggiano te posolite prema vlastitom ukusu. Ako je umak suviše gust, dodajte malo mlijeka.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu Fusilli u posoljenoj kipućoj vodi. Skuhajte je al dente i ocijedite. Odlijte malo vode od kuhanja u posebnu zdjelu.
Prebacite tjesteninu u tavu s umakom i pomiješajte. Prema potrebi dodajte još malo vode od kuhanja da biste je učinili kremastijom.
Pogledaj sve segmente tjestenine
