Barilla
-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Return
Umak
-
Return
Po segmentu
-
Klasična
-
Bezglutenska
-
Collezione
-
Integralna
-
5 vrsta žitarica
-
Academia Barilla
-
Specialitet od mahunarki
-
Bio
Po oblik
-
-
Return
Po vrsti umaca
-
Return
Video
-
Return
Po kulinarskim vjštinama
Integralna tjestenina spaghetti s tikvicama i mrkvom
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Početni
Postupak
Operite tikvice i poriluk, očistite mrkvu.
Narežite zeleni dio tikvice i mrkvu na tanke trakice.
Zagrijte tavu u pažljivo propirjajte narezani poriluk s malo ekstradjevičanskog maslinovog ulja.
Dodajte bijelu pulpu tikvica, malo vode i polako kuhajte dok ne omekša.
Usitnite mikserom kako biste dobili finu kremastu teksturu. Začinite solju i paprom, stavite na stranu.
U međuvremenu nekoliko trenutaka pirjajte mrkvu i tikvice narezane na trakice, tako da ostanu hrskave. Maknite s vatre.
Skuhajte tjesteninu Spaghetti u blago posoljenoj kipućoj vodi.
Ocijedite kad bude kuhana „al dente”, prelijte kremastim umakom od tikvica i poriluka, a zatim dodajte hrskavo povrće i poslužite.
Sastojci
Sastojci za dvije osobe:
- 160 g integralne tjestenine Spaghetti
- 125 g tikvica
- 100 g mrkve
- 50 g poriluka
- 25 g ekstradjevičanskog maslinovog ulja
- 15 g svježeg bosiljka
- Sol i papar
Share ingredients