Barilla
-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Return
Umak
Integralni Fusilli s povrćem, jajetom i umakom Bolognese
- Početna
- Recepti
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Napredni
Priprema
Blanširajte cvjetaču u kuhanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite i pomiješajte s umakom Bolognese. Prema potrebi dodajte malo vode za kuhanje. U istoj vodi blanširajte zelene mahune i šparoge prerezane po dužini. Ohladite u vodi s ledom. Stavite na stranu.
Zakuhajte vodu u koju ste dodali malo soli. Skuhajte integralnu tjesteninu Fusilli u puno vode. Ocijedite, pospite cvjetačom i umakom Napoletana. Dodajte zeleno povrće. Na kraju pospite usitnjenim tvrdo kuhanim žumanjkom.
Znate li zašto integralna tjestenina ima visoku hranjivu vrijednost? Provjerite.
Sastojci
Sastojci za 2 – 3 osobe:
- 160 g integralne tjestenine Fusilli
- 200 g cvjetače
- 100 g umaka Bolognese
- 100 g zelenih mahuna
- 100 g šparoga
- 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- (1 tvrdo kuhani žumanjak)
Share ingredients