Juha od slanutka i ružmarina

Sadržava

Pipe Rigate

Podijeli
Ispis
  • Priprema
  • Kuhanje
  • Vještina
    Napredni

Priprema:

  1. U tavi zagrij jednu žlicu maslinovog ulja i na njoj ispirjaj luk s grančicom ružmarina.
  2.  Dodaj rajčicu i polovicu slanutka te punu kutljaču vrele vode.
  3. Kuhaj 5 minuta, zatim izvadi ružmarin i usitni štapnim mikserom.
  4. Posoli po želji pa dodaj preostali slanutak.
  5. U međuvremenu skuhaj Pipette rigate u velikoj količini blago posoljene vode. Iscijedi tjesteninu kuhanu „al dente“ i ubaci u posudu sa slanutkom.
  6. Dobro promiješaj i posluži s malo maslinovog ulja i crnog papra.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 80 g tjestenine Pipette rigate Barilla
  •  200 g kuhanog slanutka
  • 1/2 češnja češnjaka
  • 150 g svježe narezane rajčice
  • 1 grančica ružmarina
  • 2 jušne žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja
  • sol i crni papar