U velikom loncu 1 do 2 minute pržite nasjeckani luk, mrkvu i celer na malo maslinova ulja.
Dodajte govedinu i pažljivo je pržite da dobije smeđu boju i miješaj tako da smjesa bude glatka.
Dodajte umak Barilla Bolognese; zagrijte ga i ostavite da se krčka 5 minuta te prema potrebi dodajte malo soli i papra. Maknite s vatre.
Priprema bešamela: U posudi otopite maslac, dodajte brašno i zatim ulijte mlijeko stalno miješajući da smjesa bude glatka. Dodajte sol i malo muškatnog oraščića, a zatim zakuhajte. Ostavite da se kuha samo nekoliko minuta.
Namastite kalup za pečenje s malo maslaca i ulijte prvi sloj umaka Bolognese i bešamela na dno, a zatim stavite sloj tjestenine Barilla Lasagne pa ponovo umak Bolognese i bešamel.
Nastavite slagati slojeve dok ne potroše lazanje, i završite slojem umaka. Pospite sirom Parmigiano-Reggiano i pecite u pećnici na 200 – 220 °C oko dvadeset minuta. Ostavite da stoji još desetak minuta prije posluživanja.
Pogledaj sve segmente tjestenine
