Pečeni brancin s umakom Pesto genovese, kaparima i krumpirom

Podijeli
Ispis
  • Priprema
  • Kuhanje
  • Vještina
    Napredni

Način pripreme:


  • Ogulite krumpir, operite ga i prokuhajte u slanoj vodi na 5 minuta, a zatim ga ocijedite i narežite na kriške.

  • Začinite brancina solju i paprom te ga stavite na aluminijsku foliju. Rasporedite po njemu Pesto, kapare koje ste prethodno desalinizirali u vrućoj vodi, masline i krumpir. Dodajte nekoliko grančica ružmarina i nekoliko grančica kadulje. Poškropite maslinovim uljem i zamotajte foliju.

  • Pecite na 12 – 15 minuta na 180 °C

  • Prije posluživanja pospite prstohvatom usitnjenog peršina.


Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 1300 g fileta brancina
  • 100 g krumpira
  • 40 g umaka Barilla Pesto Genovese
  • 40 g slanih kapara
  • 10 maslina Taggiasca
  • 50 ml ekstradjevičanskog maslinova ulja
  • Sol i papar Kadulja,
  • ružmarin Usitnjeni peršin

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB-STRANICAMA

Ova web stranica koristi profiliranje kolačića, uključujući i one treće strane, za slanje oglašavanja i pružanje usluga. Ako nastavite pregledavati web stranicu tako što ćete pristupiti ili odabrati bilo koji njezin element, pristajete na korištenje ili kolačiće.

Kliknite sljedeću vezu da biste vidjeli proširena pravila o kolačićima, koja opisuju sadašnjost i veze s pravilima o osobnim podacima procesora treće strane. Također možete odlučiti koji kolačići ovlastiti ili odbiti pristanak za sve ili samo određene kolačiće.