Pečeni brancin s umakom Pesto genovese, kaparima i krumpirom

Podijeli
Ispis
  • Priprema
  • Kuhanje
  • Vještina
    Napredni

Način pripreme:


  • Ogulite krumpir, operite ga i prokuhajte u slanoj vodi na 5 minuta, a zatim ga ocijedite i narežite na kriške.

  • Začinite brancina solju i paprom te ga stavite na aluminijsku foliju. Rasporedite po njemu Pesto, kapare koje ste prethodno desalinizirali u vrućoj vodi, masline i krumpir. Dodajte nekoliko grančica ružmarina i nekoliko grančica kadulje. Poškropite maslinovim uljem i zamotajte foliju.

  • Pecite na 12 – 15 minuta na 180 °C

  • Prije posluživanja pospite prstohvatom usitnjenog peršina.


Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 1300 g fileta brancina
  • 100 g krumpira
  • 40 g umaka Barilla Pesto Genovese
  • 40 g slanih kapara
  • 10 maslina Taggiasca
  • 50 ml ekstradjevičanskog maslinova ulja
  • Sol i papar Kadulja,
  • ružmarin Usitnjeni peršin

Video

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB-STRANICAMA

Na ovim se web-stranicama upotrebljavaju kolačići za stvaranje profila, uključujući i oni trećih osoba, pomoću kojih vam se šalju reklame i nude usluge koje odražavaju željene postavke koje ste pokazali tijekom pretraživanja. Ako nastavite pretraživati web-stranice pristupanjem bilo kojem području ili odabirom bilo kojeg njihovog elementa (primjerice slike ili poveznice), time izražavate svoju suglasnost s uporabom kolačića.

 Kliknite na sljedeću poveznicu kako biste pregledali naša proširena pravila uporabe kolačića koja sadržavaju opis prisutnih kategorija i poveznica na pravila zaštite osobnih podataka trećih obrađivača. Također možete odlučiti koje kolačiće želite odobriti ili želite li odbiti suglasnost za sve ili samo za određene kolačiće.

POVEZNICA POVEZNICA