Penne alla Norma (s umakom iz staklenke)

Sadržava

Penne rigate

Add to favorites Remove from favorites
Podijeli
Ispis
Priprema
Kuhanje
Vještina
Početni

Upute za pripremu

Narežite patlidžan na kockice i blago posolite. Maknite s vatre kako biste uklonili suvišnu vodu.
Dodajte ulje u tavu i propirjajte luk i češnjak.
Dodajte patlidžan, umak od rajčice, sol i papar te kuhajte 15 minuta
U međuvremenu skuhajte tjesteninu Penne u velikoj količini blago osoljene kipuće vode. Skuhanu
tjesteninu prelijte umakom.
Na kraju dodajte bosiljak i ribani slani sir Ricotta.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 160 g tjestenine Penne
  • 200 g patlidžana
  • 20 g slanog sira Ricotta
  • ½ staklenke umaka Basilico
  • 25 g luka
  • 20 g ekstradjevičanskog maslinovog ulja
  • 5 listića bosiljka
  • 1 češanj češnjaka
  • Sol i papar prema vlastitu ukusu
Share ingredients

You copied text to clipboard: