Salata od Penna od crvene leće

Priprema

Narežite tikvice i pirjajte ih na jednoj žlici ulja s češnjakom u velikoj tavi na jakoj vatri dok ne posmeđi. Začinite solju i paprom prema vlastitu ukusu i maknite s vatre.

Zakuhajte vodu u loncu i dodajte sol. Kuhajte Penne od crvene leće 7 – 9 minuta. Ocijedite Penne i prelijte ih jednom žlicom maslinovog ulja. Ostavite da se ohladi.

U velikoj zdjeli pomiješajte vinski ocat, senf, med i dimljenu papriku. Tijekom miješanja polako dodajte preostalo ulje. Začinite solju i paprom prema vlastitu ukusu.

Nakon što su se Penne i tikvice ohladile, pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli i ostavite salatu da odstoji oko 30 minuta prije posluživanja.

Provjerite više o proizvodima Barilla od mahunarki i upoznajte njihove prednosti.