Salata od tjestenine Fusilli s tunom,

Način pripreme

1. Properite kapare i masline pod tekućom vodom.
2. Očistite poriluk i razrežite bijeli dio na trakice. Propirjajte na malo ekstradjevičanskog maslinovog ulja i vode.
3. Pirjanom poriluku dodajte nasjeckane kapare, cijele masline i komade tune iz konzerve.
4. Stavite mješavinu u zdjelu s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Začinite solju, svježom metvicom i crnim paprom.
5. Skuhajte tjesteninu u loncu s kipućom blago posoljenom vodom, ocijedite je, dodajte malo ulja kako se ne bi slijepila i ostavite da se ohladi do sobne temperature. 
6. Pomiješajte s ostalim sastojcima i poslužite.
7. Za ukras: svježa metvica.