Barilla
-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Return
Umak
Spaghetti od crvene leće
sa zelenim povrćem na način Carbonara
- Priprema
- Kuhanje
- Vještina
- Napredni
PRIPREMA:
Pomiješajte žumanjke s mlijekom, dodajte 1/3 sira pecorino i malo soli.
Narežite tikvice i brokulu na komadiće i skuhajte ih u tavi s malo maslinovog ulja.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu u vreloj posoljenoj vodi. Ocijedite je i stavite u tavu s povrćem.
Skinite tavu s vatre te dodajte žumanjke i dvije jušne žlice vode za kuhanje. Nekoliko sekundi miješajte i zatim dodajte ostatak sira pecorino.
Poslužite s malo crnog papra i sira pecorino.
Sastojci
SASTOJCI
2 OBROKA:
- 140 g proizvoda Spaghetti od crvene leće
- 50 g tikvica
- 50 g cvjetova brokule
- 3 žumanjka
- 60 g ribanog sira pecorino romano
- 40 g mlijeka
- 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol i papar
Share ingredients