Tortiglioni s cvjetačom,

slaninom guanciale i crnim maslinama

Sadržava

Barilla Tortiglioni

Podijeli
Ispis
Priprema
Kuhanje
Vještina
Napredni

Priprema

Narežite cvjetaču na „cvjetove”. Skuhajte cvjetove u kipućoj vodi. Narežite slaninu guanciale na kockice. Popržite slaninu guanciale u tavi. Dodajte cvjetaču i crne masline u tavu.

Skuhajte tjesteninu Tortiglioni „al dente”. Prebacite ih u tavu s ostatkom umaka.

Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

  • 320 g tjestenine Tortiglioni
  • 300 g cvjetače
  • 120 g slanine guanciale
  • 60 g crnih maslina
  • Mažuran
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol, crni papar