Vegetarijanske lazanje

Add to favorites Remove from favorites
Podijeli
Ispis
Priprema
Kuhanje
Vještina
Napredni

Priprema

1) Operite pa izrežite povrće na trakice.

2) Zagrijte tavu u koju ste stavili malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i češanj češnjaka.

3) Pustite da se pirja 5 minuta. Izvadite češanj češnjaka i stavite sa strane.

4) Bešamel: rastopite maslac, dodajte brašno i promiješajte. Dodajte vruće mlijeko i zakuhajte. Začinite solju i muškatnim oraščićem.

5) Složite lazanje: malo maslaca na dno, malo povrća, pospite naribanim parmezanom, zatim stavite sloj bešamela i sloj lazanja. Složite 5 slojeva. Na vrh stavite samo bešamel

i parmezan.

6) Pecite u pećnici 20 minuta na 180 °C. Ostavite da odstoji 10 minuta i zatim poslužite.

7) Za ukrašavanje: peršin, parmezan ili crni papar.

Sastojci za 2 osobe

  • 10 listova lazanja Barilla
  • 100 g tikvica
  • 100 g mrkve
  • 200 g šparoga
  • 50 g graška
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 češanj češnjaka
  • 60 g ribanog parmezana
  • Za ukrašavanje: peršin, parmezan ili crni
  • Papar
Share ingredients

You copied text to clipboard: