Bezglutenska tjestenina Penne Rigate Barilla sa sparogama i sirom pecorinom
Bezglutenska tjestenina Penne Rigate Barilla sa sparogama i sirom pecorinom
25 min ukupno
Tko je rekao da bezglutenska tjestenina Penne Barilla ne bi bila izuzetno ukusna? Posebno s bogatim ovčjim sirom pecorino i svježim, hrskavim zelenim šparogama.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
| 350 g | Bezglutenska tjestenina Penne Rigate Barilla |
| 200 g | Rajčice |
| 200 g | Vrhovi šparoga |
| 100 g | Naribani sir pecorino |
| 40 g | Luk |
| 30 g | Ekstradjevičansko maslinovo ulje |
| Sol, papar |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Fino nasjeckajte luk. Po duljini prerežite vrhove šparoga na pola. U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i šparoge te pažljivo propirjajte.
Korak br. 2
Po duljini narežite rajčicu na kriške i zgnječite je vilicom. Umiješajte ih u pirjanu smjesu. Začinite solju i kuhajte 10 minuta.
Korak br. 3
Skuhajte tjesteninu u velikom loncu s blago posoljenom vodom. U međuvremenu u zdjeli otopite sir pecorino s kutljačom vode od kuhanja i većim prstohvatom crnog papra. Dobro promiješajte kako biste dobili gladak umak.
Korak br. 4
Ocijedite kad se tjestenina skuha „al dente“. Umiješajte u povrće u tavi i dobro promiješajte. Zatim maknite s vatre, ulijte smjesu sa sirom pecorino i poslužite.
Zašto je kuvanje „al dente“ toliko važno?
Testenina osigurava stabilnu energiju. Kuvanje testenine savršeno „al dente“ (na zub) omogućava vam da iskoristite sve prednosti sposobnosti testenine da poveća sitost, utoli jaku glad i osigura gorivo za rad mišića još dugo nakon obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa za testeninu, ona ima nizak do srednji glikemijski indeks (GI), zavisno od oblika, što znači da je telo vari sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu koja je proizvedena od mekog ili oštrog brašna. Da bi se GI vrednost zadržala na niskom nivou, kuvajte testeninu „al dente“.
Penne rigate bez glutena
Vaša cijela obitelj će zavoljeti našu ukusnu bezglutensku tjesteninu Penne! Tjestenina je napravljena od kukuruza i riže. Ima certifikat da je bez glutena, odličnog je okusa i teksture koje možete osjetiti kroz vaša omiljena jela od tjestenine.
Nov, slastan okus i klasična tekstura tjestenine Barilla bez glutena. Uz tjesteninu Barilla bez glutena uživajte u omiljenim receptima s tjesteninom dostupnom u različitim dugim i kratkim oblicima
Tjestenina Barilla bez glutena – puna okusa.
- Oblik proizvoda Penne
- Vrijeme pripreme 9 min
- Veličina pakiranjaVeličina pakovanja 400g
- Linija Bezglutenska