Name: Fusilli s lososom i šparogama
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g tjestenine Fusilli Academia Barilla; 200 g svježeg lososa; 300 g svježih šparoga; 150 g vrhnja za kuhanje; 1 svježi mladi luk; 1 vezica kopra; 20 ml ekstradjevičanskog maslinovog ulja; sol i crni papar

Fusilli s lososom i šparogama

30 min

Morski recepti Gurmanski recepti Klasične tjestenine Kratka tjestenina

Losos i šparoge u umaku od vrhnja nepobjediva su kombinacija! Posebno kad im se pridruži tjestenina Fusilli Barilla.

Gurmanski recepti

Iznenadite sebe i svoje goste izuzetno ukusnim jelima!

Sastojci

4 Porcije

350 gtjestenine Fusilli Academia Barilla

200 gsvježeg lososa

300 gsvježih šparoga

150 gvrhnja za kuhanje

1svježi mladi luk

1vezica kopra

20 mlekstradjevičanskog maslinovog ulja

sol i crni papar

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Operite i očistite šparoge. Prerežite vrhove napola, a stabljike na okrugle kriške.

Korak br. 2

Svježi mladi luk narežite na kriške i pažljivo ga popržite u tavi. Dodajte šparoge i kuhajte ih nekoliko minuta tako da ostanu svijetle i hrskave.

Korak br. 3

Dodajte vrhnje za kuhanje, prstohvat soli i papra te maknite s vatre. Narežite losos na kockice od 2 cm, dodajte prstohvat soli i papra i pržite u teflonskoj tavi na žlici ekstradjevičanskog maslinovog ulja jednu minutu.

Korak br. 4

Maknite s vatre i ostavite na toplom mjestu.

Korak br. 5

Skuhajte Fusille u kipućoj vodi s malo soli, ocijedite »al dente« i ubacite u tavu sa šparogama. Podijelite na tanjure, na njih stavite komade lososa i pospite s nekoliko listića kopra.

Fusilli

Za izražavanje ljubavi bez riječi potrebno je samo 11 minuta, a točno toliko traje priprema tanjura tjestenine Fusilli za vaše najdraže. Tjestenina Fusilli rođena je u središnjoj i južnoj Italiji i ime je dobila po riječi „fuso”, alatu za namatanje vune. Njezin je oblik stvoren na osnovi triju elegantno spiralno upletenih malih krila koja zahvaćaju sve vrste umaka.

Oblik proizvoda

Fusilli

Vrijeme pripreme

11 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Klasična

Pogledaj proizvod

Fusilli

Oblik proizvoda

Fusilli

Vrijeme pripreme

11 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Klasična

Pogledaj proizvod