Name: Fusilloni s dimljenim maslacem, parmezanom i sečuanskim paprom
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g tjestenine Barilla Fusillone al Bronzo; 120 g dimljenog maslaca; 1 grančica sušenog ružmarina ako sami dimite maslac; 100 g naribanog parmezana koji je sazrijevao 24 mjeseca; 20 zrna mljevenog sečuanskog papra

Fusilloni s dimljenim maslacem, parmezanom i sečuanskim paprom

31 min

Gurmanski recepti Al Bronzo Kratka tjestenina

Sofisticirani i iznenađujuće ukusan bijeli umak za tjesteninu. Ideja je da definitivno eliminirate pomisao da je tjestenina samo s uljem ili maslacem i sirom hrana za bolesnike. Sjajan maslac u kombinaciji s ribanim odgovarajuće slanim i zrelim sirom i malo vode od kuhanja daje kremastu glatku smjesu. Taj baršunasti ogrtač obavija tjesteninu i oblijeva je izuzetnim dimljenim nijansama maslaca i balzamičnim notama koje mirišu na metvicu i ružmarin sečuanskog papra. Veličina tjestenine Fusilloni u ustima pruža sjajnu teksturu, a njezine velike spirale idealne su za kremaste ili pune umake koji ih obavijaju ulazeći u sve kutke i pukotine, spremni za eksploziju pri svakom zalogaju. Ako želite, možete dimiti maslac u vlastitoj pušnici kako biste postigli savršeno dimljen proizvod sa suhim ružmarinom, ili možete kupiti dimljeni maslac.

Gurmanski recepti

Iznenadite sebe i svoje goste izuzetno ukusnim jelima!

Sastojci

4 Porcije

400 gtjestenine Barilla Fusillone al Bronzo

120 gdimljenog maslaca

1grančica sušenog ružmarina ako sami dimite maslac

100 gnaribanog parmezana koji je sazrijevao 24 mjeseca

20zrna mljevenog sečuanskog papra

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Skuhajte tjesteninu u mnogo slane vode. Dok se kuha, pomiješajte dimljeni maslac s pola parmezana u glatku masu.

Korak br. 2

Zagrijte papar u tavi na slaboj vatri i dobro ga usitnite batom za meso.

Korak br. 3

Nakon što je tjestenina skuhana al dente, ocijedite je i pomiješajte s ranije pripremljenim maslacem, izravno u zdjeli.

Korak br. 4

Podijelite tjesteninu u četiri obroka i dodajte sečuanski papar i preostali parmezan.

Fusilloni Al Bronzo

Barilla Al Bronzo Fusilloni imaju zaobljene i zavojite linije koje zajedno s većom debljinom osiguravaju potpunu ravnotežu i jedinstven osjećaj kada ih zagrizete. Poseban spiralni oblik zajedno s izrazito grubom površinom tjestenine zadržava svaki umak i osigurava slastan gastronomski doživljaj.

Oblik proizvoda

Fusilloni

Vrijeme pripreme

11 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Premium Al Bronzo

Pogledaj proizvod