Integralne Farfalle s raguom od povrća
Integralne Farfalle s raguom od povrća
35 min ukupno
Umjesto mesnog ragua pripremite ragu od povrća s rajčicama datterino i čilijem te poslužite s ukusnom integralnom tjesteninom Farfalle Barilla.
Sastojci
Broj obroka 2
160 g | integralne tjestenine Farfalle |
150 g | rajčice Datterini |
100 g | šampinjona |
1 | ljutika |
1 | žuta paprika |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Nasjeckajte ljutiku. Narežite papriku na kockice. Narežite rajčicu na četvrtine. Narežite gljive na kriške.
Korak br. 2
Propirjajte papriku u neprianjajućoj tavi. Dodajte gljive i zatim rajčice.
Korak br. 3
Skuhajte tjesteninu u puno slane vode. Ocijedite i prelijte povrćem. Poslužite u pojedinačnim tanjurima.
Treba li u vodu za tjestenine dodati sol ili ulje?
Suprotno popularnom mitu, dodavanje ulja u vodu ne sprječava lijepljenje tjestenine. Samo će učiniti tjesteninu skliskom, što znači da neće upiti ukusan umak koji ste pripremili.
Umjesto toga, kada voda za kuhanje zakipi, a prije nego što ubacite tjesteninu, dodajte sol. Tjestenina će tijekom kuhanja apsorbirati sol te dati još bolji okus.

Farfalle integrale
S punozrnatom tjesteninom Farfalle na stol donosite zdravo, a ukusno jelo. Punozrnata tjestenina proizvodi se od punozrnate pšenične krupice koja se posebnim postupkom melje u mlinovima tvrtke Barilla. Rezultat su jedinstvena zlatna boja, vrhunska kvaliteta i savršena konzistencija „al dente“ tipična za tjesteninu Barilla. Barilla punozrnata tjestenina prirodan je izvor balastnih tvari. Jedna porcija tjestenine Barilla Integrale (85 g) zadovoljava više od 20 % dnevne potrebe za balastnim tvarima.
Punozrnata tjestenina Farfalle inspirirane su lakoćom i poletnošću prirode te donose boju i maštu na stol. Njihova glatka i nježna površina dolazi do punog izražaja na samom nepcu zahvaljujući različitim konzistencijama između debljeg dijela u sredini i na oba kraja. Ovaj specijalni oblik, izvrsno se slaže s laganim i nježnim umacima.
- Oblik proizvoda Farfalle
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Integralna