Početna stranica
Brzi recepti

Penne rigate Barilla s umakom basilico Barilla

Sastojci

Broj obroka 4

350 g Penne Rigate Barilla
400 g Umak Basilico Barilla
2 žlice Ekstradjevičansko maslinovo ulje
10 Cherry rajčice
Svježi origano
Svježi listovi bosiljka
Sir pecorino nariban na tanke ploškice ili parmezan
Sol i crni papar

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Narežite cherry rajčice na četvrtine i stavite ih u zdjelu te dodajte žlicu maslinova ulja, prstohvat soli i origano. Pustite da se okusi prožmu.

Korak br. 2

Zakuhajte velik lonac vode; nakon što voda zakuha dodajte sol (otprilike 7 g po litri) i kuhajte Penne Rigate prema uputi na pakiranju.

Korak br. 3

Istodobno u tavi zagrijte umak od rajčice i bosiljka te ostavite da krčka.

Korak br. 4

Procijedite Penne rigate te kada postanu „al dente“ i pomiješajte ih s umakom Barilla od rajčice i bosiljka. Dodajte svježu rajčicu.

Korak br. 5

Pojedine tanjure s tjesteninom ukrasite listićima sira pecorino, s malo svježe mljevenog crnog papra, nekoliko kapi ekstradjevičanskog maslinova ulja i svježim listićima bosiljka.

Treba li ispirati testeninu?

Testeninu ne treba ispirati nakon kuvanja. Taj način se primenjivao kako bi se isprao dodatni skrob sa testenine. Kada se za proizvodnju testenine upotrebljava brašno lošeg kvaliteta, ono pri kuvanju otpušta previše skroba i lepi se. Budući da je Barilla testenina proizvedena od visokokvalitetne durum pšenice, prirodni skrob koji ona otpušta dopunjava obrok od testenine. Te vrste skroba omogućuju bolje vezivanje sosa na testeninu.

Klasična

Klasična

Penne rigate

Za izražavanje svojih osjećaja potrebno je samo 11 minuta pripreme prekrasnog obroka s tjesteninom Penne za osobe koje su vam najdraže. Tjestenina Penne jedan je od najpoznatijih oblika talijanske tjestenine omiljene diljem Italije. Penne, što na talijanskom znači „pero", dobile su ime po svojem obliku. Njihov cjevast oblik sa zakošenim krajevima inspiriran je oblikom starih pera za pisanje tintom.

  • Oblik proizvoda Penne
  • Vrijeme pripreme 11 min
  • Veličina pakiranja 500g
  • Linija Klasična
Pogledaj proizvod