Spaghetti alla Carbonara | Barilla

Skip to content

Spaghetti alla Carbonara

15 min

Recepti s mesom Brzi recepti Klasične tjestenine Duga tjestenina

I umak carbonara treba vjernog partnera! U savršenom je partnerstvu s klasičnim špagetima Barilla, a zajedno nude vrhunski okus i čvrstoću pri svakom zalogaju.

Brzi recepti

Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.

GEEU-68nwVkOoxvHbblwWRXcBbV

Sastojci

2 Porcije

160 gSpaghetti n°5

80 gslanina

2žumanjci

60 gsira Pecorino romano

Sol i crni papar prema vlastitu ukusu

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Skuhajte špagete u velikom loncu slane vode.

Korak br. 2

U međuvremenu narežite slaninu na trakice i stavite je u veliku tavu. Nježno popržite slaninu bez dodavanja ulja.

Korak br. 3

Za to vrijeme istucite žumanjke sa sirom Pecorino i dvije žlice kipuće vode. Dodajte svježe mljeveni crni papar.

Korak br. 4

Kada je tjestenina kuhana al dente, ocijedite je i dodajte u tavu sa slaninom; maknite tavu s vatre i dodajte istučene žumanjke te na kraju dodajte jušnu žlicu vode u kojoj se kuhala tjestenina za kremasti učinak.

Korak br. 5

Miješajte minutu i poslužite špagete s umakom Carbonara: pospite sirom Pecorino i crnim paprom.

Korak br. 6

Poslužite vruće.

GEEU-6IcsXzaz49bGyNFCCuS0Dk

Spaghetti

Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.

Oblik proizvoda

Spaghetti

Vrijeme pripreme

10 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Klasična

Pogledaj proizvod

Spaghetti

GEEU-6IcsXzaz49bGyNFCCuS0Dk

Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.

Oblik proizvoda

Spaghetti

Vrijeme pripreme

10 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Klasična

Pogledaj proizvod