Spaghetti alla puttanesca sa svježim hrenom
Spaghetti alla puttanesca sa svježim hrenom
25 min ukupno
Recept za pikantne špagete Barilla oduševit će vas neobičnom kombinacijom i jednostavnom pripremom.
Brzi recepti

Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
Za tjesteninu Spaghetti
320 g | tjestenine Spaghetti Barilla br. 5 |
2 g | soli |
Za umak
200 g | soka od cherry rajčica |
10 ml | ekstra djevičanskog maslinova ulja |
1 | ljuta čili papričica |
2 g | soli |
Za ukrašavanje
5 g | prženih kapara |
5 g | crnih maslina Taggiasca (narezanih na komade) |
8 g | svježeg hrena |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Za tjesteninu Spaghetti: Skuhajte tjesteninu u velikoj količini slane vode, ocijedite nakon što je kuhana „al dente”.
Korak br. 2
Za umak: U tavi zagrijte ulje s ljutom papričicom prerezanom na pola, dodajte sok od rajčice i kuhajte dok se ne zgusne. Dodajte sol po vlastitu ukusu. Prelijte tjesteninu umakom od rajčice i maslinama.
Korak br. 3
Za ukrašavanje: Poslužite tjesteninu u tanjurima, dodajte masline i kapare i na kraju, tik prije jela, naribani hren.
Treba li u vodu za tjestenine dodati sol ili ulje?
Suprotno popularnom mitu, dodavanje ulja u vodu ne sprječava lijepljenje tjestenine. Samo će učiniti tjesteninu skliskom, što znači da neće upiti ukusan umak koji ste pripremili.
Umjesto toga, kada voda za kuhanje zakipi, a prije nego što ubacite tjesteninu, dodajte sol. Tjestenina će tijekom kuhanja apsorbirati sol te dati još bolji okus.

Spaghetti
Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična